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quels sont nos projets/besoins en 2026 :

le restaurant pilote : la table, le restaurant solidaire des mulhousiens

  • le restaurant pilote : peintures, isolation phonique, plafond et luminaire
  • le restaurant pilote : achat de mobilier durable pour notre restaurant
  • le restaurant pilote : développer l’activité professionnelle et les privatisations : achat d’un set up de matériel pour la mise en place d’un buffet chaud et froid pour pouvoir vendre et présenter des buffets éphémères
  • le restaurant pilote : achat d’assiette et de verres durables
  • le restaurant pilote : achat des tenues du personnel
  • le restaurant pilote : professionnaliser notre équipe de salle : logiciel de gestion de caisse et de réservation apprendre sur des supports contemporains et contextuels les préparer a une embauche rapide

la cuisine centrale, collectivités scolaires « petite enfance »

  • s’équiper en matériel neuf pour la cuisine de production, plus éco-responsable, plus sécurisés et adaptés à du personnel PMR
  • l’achat d’un véhicule de livraison réfrigéré à faible impact écologique et 100% électrique
  • nous avons besoins pour l’année en cours de dons en marchandises bio/locales par des partenaires alimentaires engagés du territoire

la cité solidaire hors les murs

  • la cité solidaire hors les murs : le food truck, les stand mobiles être plus près des publics et répondre positivement aux demandes traiteurs
  • la cité solidaire hors les murs : transmettre nos valeurs, vendre nos prestations et donner une image forte et pionnière de l’insertion : refonte de notre site internet
  • renforcer notre présence et notre identité en collaborant avec des agences professionnelles de communication sur nos projets en cours et futurs

 

Nos partenaires 2025-2026 :